Page 147 - KFC Annual Report 2017

TATA KELOLA PERUSAHAAN TANGGUNG JAWAB SOSIAL PERUSAHAAN LAPORAN KEUANGAN
Corporate Governance Corporate Social Responsibility Financial Statement

JAMINAN KUALITAS
QUALITY ASSURANCE

PELATIHAN DAN SOSIALISASI SISTEM JAMINAN HALAL WILAYAH PADANG

Standar Operasional Restoran atau Restaurant Operation the QA team. These evaluations are intended to ensure the
Compliance Check (ROCC) yang dilakukan oleh internal operational targets such as hygiene of all areas, product
auditor dari tim QA. Kedua evaluasi ini dimaksudkan quality, service to customers, compliance of employee
untuk memastikan target operasional seperti kebersihan discipline on applicable procedures and systems.
semua area, mutu produk, pelayanan kepada pelanggan,
kedisiplinan karyawan terhadap prosedur dan sistem yang
berlaku terpenuhi dengan baik.

Dukungan dari tim QA kepada tim Operation dalam meraih Support from the QA team to the Operation team in
target yang diharapkan adalah dengan cara memberikan achieving the expected target is by providing training. The
pelatihan. Disini pengetahuan mengenai ROCC, FSCC, halal, knowledge of ROCC, FSCC, halal, and pest management
dan penanganan hama terus ditambah, setiap perubahan continues to be added, deliverable of any changes to the
pada ROCC dan FSCC disampaikan, solusi untuk membuat ROCC and FSCC, the solution to make improvements to the
perbaikan atas temuan audit ditunjukkan sehingga tim audit findings is shown so that the Operation team has the
Operation memiliki persepsi yang sama perihal poin audit same perception of the audit points and ultimately they have
dan akhirnya mereka memiliki motivasi yang sama untuk the same motivation to make KFC as a fast-food restaurant
menjadikan KFC sebagai restoran cepat saji yang terdepan that leads and always puts the
dan selalu mengedepankan kualitas.

DRIVING FUTURE GROWTH | ANNUAL REPORT 2017 PT FAST FOOD INDONESIA TBK 145