Page 112 - KFC Annual Report 2018

ANALISA & PEMBAHASAN MANAJEMEN LAPORAN TAHUNAN
Management’s Discussion & Analysis ANNUAL REPORT

Jaminan Kualitas
Quality Assurance

Bagian lainnya yang perlu pengawasan adalah restoran. Supervision is also undertaken in the restaurants. As restaurants
Karena restoran adalah ujung tombak KFC, faktor keselamatan are in the forefront, consumer safety and welfare are important
konsumen serta pelayanan adalah poin penting yang harus points to be considered. So, teams in restaurants always
diperhatikan. Maka, tim di restoran wajib mengikuti semua follow all applicable operational standards. QA in this regard
standar operational yang berlaku. QA dalam hal ini mendukung fully supported the Operation team by providing training
penuh tim Operation melalui pemberian pelatihan dan and emphasizing the importance of food safety standards to
menegaskan pentingnya peduli dengan standar keamanan maintain product quality.
pangan untuk menjaga kualitas produk.

Tim QA sendiri sebagai fasilitator atau pemberi pelatihan juga The QA team, as a facilitator or training provider, also needs
perlu menambah pengetahuan dari berbagai sumber. Oleh karena to increase knowledge from various sources. Therefore, on
itu, pada 28 – 30 November 2018, perwakilan tim QA mengikuti November 28-30, 2018, representatives of the QA team
konferensi yang diselenggarakan oleh Yum! di Singapore. attended a conference organized by Yum! in Singapore. One
Salah satu materi yang disampaikan selama konferensi adalah of the conference speakers stressed the need to build good
perlunya membangun komunikasi yang baik dengan semua tim, communication with all teams, the importance of commitment
pentingnya komitmen dari semua fungsi dalam menjalankan in carrying out food security programs, as well as the essence
program keamanan pangan, pentingnya bekerjasama dengan of collaboration with all parties in making necessary corrective
semua pihak dalam pembuatan tindakan perbaikan. actions.

Semua hal diatas diupayakan secara berkelanjutan untuk The Company continuously pursues all of the respective matters
menjadikan KFC sebagai restoran terfavorit dan terdepan to make KFC the most favorite and leading fast-food restaurant.
diantara banyak restoran cepat saji lainnya.

PELATIHAN SJH PELATIHAN SJH
TIM COMMISSARY TIM OPERATION
CIRACAS JAWA TIMUR

PENYERAHAN HALAL
AWARD 2018 OLEH
KETUA MUI KEPADA
PERWAKILAN
MANAGEMENT KFC
INDONESIA

110 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH 111
PT FAST FOOD INDONESIA TBK
PT FAST FOOD INDONESIA TBK