Page 201 - KFC Annual Report 2017
P. 201
TATA KELOLA PERUSAHAAN
TATA KELOLA PERUSAHAAN TANGGUNG JAWAB SOSIAL PERUSAHAAN LAPORAN KEUANGAN
Corporate Governance
Corporate Governance Corporate Social Responsibility Financial Statement
TATA KELOLA PERUSAHAAN
CORPORATE GOVERNANCE
program pemasaran yang efektif yang berfokus pada marketing programs that focus on periodic promotion, offer
promosi periodik, menawarkan nilai, produk baru, dan value, new product, as well as product renewal. In addition,
perpanjangan produk. Selain itu, Perseroan berkomitmen the Company is committed to continue to apply exceptional
untuk terus menerapkan diferensiasi merek yang luar biasa brand differentiation through innovation in brand marketing
melalui inovasi dalam pemasaran merek untuk mengatasi to address this competitive scenario.
skenario kompetitif ini.
Melengkapi upaya ini, Perseroan terus berupaya untuk Complementing these efforts, the Company continues to
menghadirkan desain baru yang inovatif dan trendi yang strive to deliver innovative and trendy new designs that
membuat restoran lebih menarik, meriah, dan menghibur, make restaurants more exciting, lively, and entertaining,
tanpa menghilangkan elemen dasar dari merek. Perseroan without losing the basic elements of the brand. The
selalu berkonsentrasi pada pasar kompetitif yang sulit Company always focus on the difficult competitive market
di wilayah metro melalui renovasi dan peningkatan citra, in the metro area through renovation and enhancement
mengutamakan gerai freestanding untuk memanfaatkan of image, prioritizes freestanding outlets to exploit vast
peluang usaha yang luas, dan pada saat yang sama terus business opportunities, and at the same time continuously
memperluas jaringan restoran untuk mencakup kota-kota expand the restaurant chain to cover secondary cities to
sekunder untuk membuat merek yang lebih mudah diakses make brands more accessible to consumer.
oleh konsumen.
Pasokan Bahan Baku Supplies of Raw Materials
Kelangsungan usaha Perseroan utamanya di dukung The Company’s business continuity is mainly supported
dengan ketersediaan bahan baku dasar, ayam potong by the availability of basic raw materials, frozen cut-
beku dan ayam karkas segar. Jumlah pemasok bahan baku chicken and freshly-cut chicken. The number of suppliers
Perseroan adalah berkisar antara 18 sampai dengan 21 of raw materials of the Company is in the range of 18 to 21
secara nasional. Namun Perseroan tetap memiliki risiko nationally. However, the Company remains at risk for the
atas kelangsungan pasokan bahan baku yang berpotensi continuity of the supply of potential raw materials at certain
muncul pada masa-masa tertentu seperti pada hari-hari times such as on national holidays
libur nasional
Untuk menghindari masalah ini, Perseroan biasanya To avoid this problem, the Company usually plans early
merencanakan pesanan lebih awal dan menyimpan order and keeps enough chicken stock before entering the
persediaan ayam yang cukup sebelum memasuki hari-hari holidays.
libur tersebut.
Salah satu bahan baku utama untuk memproduksi produk One of the major raw material ingredients for producing the
utama KFC yang terkenal, “Original Recipe and Hot & Spicy”, wellknown KFC core products, “Original Recipe and Hot &
adalah bumbu rahasia yang diimpor untuk marinasi dan Spicy” chcken are the imported secret spicies for marination
breading mematuhi standar YRI. Bahkan untuk produk baru, and breading in adherence to YRI standards. Even for new
beberapa bahan bakunya biasa diimpor. Terkecuali untuk products, some ingredients are usually imported. Except for
bahan baku yang dipersyaratkan ini, Perseroan biasanya these required ingredients, the Company usually coordinates
berkoordinasi dengan pemasok lokal untuk menghasilkan with local suppliers to produce import substitutes adhering
pengganti bahan baku impor yang mematuhi standar yang to prescribed standards in order to reduce its dependence
ditentukan agar mengurangi ketergantungan pada impor. on imports
DRIVING FUTURE GROWTH | ANNUAL REPORT 2017 PT FAST FOOD INDONESIA TBK 199
