Page 208 - Annual Report PT Fast Food Indonesia Tbk 2024

TATA KELOLA PERUSAHAAN
CORPORATE GOVERNANCE

MANAJEMEN RISIKO
RISK MANAGEMENT

Untuk menghindari potensi risiko tersebut, Perseroan To avert these potential risks, the Company always
senantiasa memastikan pemenuhan atas pokok-pokok ensure compliance with the principal licensing agreement
perjanjian lisensi termasuk melakukan pengawasan including close supervision of restaurant operation by
ketat terhadap operasional restoran menggunakan using various tools designed and recommended by
berbagai alat yang dirancang dan direkomendasikan franchisor as a basis for monitoring, maintaining and
oleh pemilik waralaba sebagai dasar untuk pemantauan, improving operational excellence to achieve cleanliness,
mempertahankan dan meningkatkan keunggulan friendliness, maintenance, product, and desired service
operasional untuk mencapai tingkat kebersihan, speed.
keramahan, akurasi, pemeliharaan, produk, dan kecepatan
layanan yang diinginkan.

Selain itu, sebagai sebuah perusahaan yang terlibat In addition, as a company engaged in food business,
dalam bisnis makanan, manajemen telah menempatkan the management has placed priority on food safety
prioritas pada keamanan pangan dan kualitas produk and product quality by ensuring that all major material
dengan memastikan bahwa seluruh pemasok bahan suppliers have followed the specification and standard
utama telah mengikuti spesifikasi dan standar yang untuk that are designed for KFC brand and consumer protection.
perlindungan konsumen KFC dan merek KFC.

Sebagai standar pencegahan, audit rutin dilakukan dari As prevention standard, routine audits are carried out from the
sumber produk ayam, ke fasilitas penyimpanan Perseroan, source of chicken products, to the Company’s storage facilities,
sistem distribusi hingga sampai ke pengolahan di restoran. distribution system up to the processing in the restaurant.

Persaingan Competition
Seiring berkembangnya industri dan munculnya berbagai As the industry grows and the emergence of various fast
pemain bisnis makanan cepat saji di Indonesia, persaingan food business players in Indonesia, business competition
usaha merupakan risiko yang tidak dapat dihindari oleh is a risk that cannot be avoided by the Company. Thus, the
Perseroan. Dengan demikian, Perseroan harus memiliki Company must have a structured business strategy and
strategi usaha dan sistem yang terstruktur yang didukung system supported by a reliable workforce.
oleh tenaga kerja yang handal.

Perseroan terus melaksanakan inovasi dalam pemasaran The Company continues to innovate in marketing with
dengan program yang menargetkan kategori anak-anak, programs targeting the categories of children, youth,
remaja, dewasa muda, dan keluarga dengan menekankan young adults and families by emphasizing product
diversifikasi produk dan peningkatan standar dalam diversification and upgrading standard in delivering
memberikan kepuasan konsumen. customer satisfaction.

Perseroan juga menerapkan strategi untuk memberikan The Company also adopt strategy to deliver quality
kualitas produk dan layanan, perluasan jaringan bisnis, products and services, expand business network, promote
mempromosikan citra merek melalui kegiatan PR, serta brand image through PR activities, as well as effective
program pemasaran yang efektif yang berfokus pada marketing programs that focus on periodic promotion,
promosi periodik, menawarkan nilai, produk baru, value offer, new product development, as well as
dan pengembangan produk. Selain itu, Perseroan product renewal. In addition, the Company is continually
berkomitmen untuk terus menerapkan diferensiasi merek committed to apply exceptional brand differentiation
yang luar biasa melalui inovasi dalam pemasaran merek through innovation in brand marketing to address this
untuk mengatasi skenario kompetitif ini. competitive scenario.

Melengkapi upaya ini, Perseroan terus berupaya untuk Complementing these efforts, the Company continues to
menghadirkan desain baru yang inovatif dan trendi yang strive in delivering innovative and trendy new designs that
membuat restoran lebih menarik, meriah, dan menghibur, make restaurants more exciting, lively, and entertaining,
tanpa menghilangkan elemen dasar dari merek. Perseroan without losing the basic elements of the brand. The

206 PT FAST FOOD INDONESIA TBK | LAPORAN TAHUNAN 2024