Page 130 - AR SR FFI 2023_0805_Low

ACCELERATING GROWTH TOWARDS RECOVERY ANALISIS DAN PEMBAHASAN MANAJEMEN
MENGEJAR PERTUMBUHAN MENUJU PEMULIHAN MANAGEMENT DISCUSSION AND ANALYSIS

LAYANAN KFC DRIVE-THRU LAYANAN KFC DRIVE-THRU
KFC Drive-Thru KFC Drive-Thru

INISIATIF STRATEGI STRATEGIC INITIATIVES STRATEGI TAHUN 2024 2024 STRATEGY

Sesuai dengan karakteristik pelanggannya, layanan In line with its customers’ characteristics, the KFC Drive- Perseroan terus berupaya meningkatkan kinerja layanan The Company strives to improve the performance of KFC
KFC Drive-Thru memfokuskan strategi usaha dengan Thru focuses its business strategy on prioritizing fast KFC Drive-Thru pada tahun 2024 melalui beragam Drive-Thru in 2024 through various strategies as follows:
mengutamakan pelayanan cepat dan produk yang tepat service and the right, high-quality products. The Company strategi sebagai berikut:
serta berkualitas. Perseroan juga terus meningkatkan also continues to increase sales and transactions of the • Penambahan unit KFC Drive-Thru yang memerlukan • Adding KFC Drive-Thru units that require repairs,
penjualan dan transaksi layanan KFC Drive-Thru untuk KFC Drive-Thru to support revenue throughout 2023. perbaikan, yakni sebanyak 8 gerai terkait sistem namely as many as 8 outlets related to systems and
menopang pendapatan sepanjang tahun 2023. dan alat komunikasi dimana gerai tersebut masih communication equipment where these outlets still
menggunakan HT dengan tipe F2F dan penambahan use HT with F2F type and adding Units in 1 Existing
Unit di 1 Existing Outlet, yaitu Sampit. Outlet, namely Sampit.
INOVASI LAYANAN SERVICE INNOVATION • Penguatan personal Branding KFC Drive-Thru Apps. • Strengthening the personal Branding of KFC Drive-
Thru Apps.
Pengembangan inovasi layanan KFC Thru dilakukan The innovation development of the KFC Drive-Thru • Memperkuat SOS dengan cara Bench Planning • Strengthening SOS by Bench Planning Crew DT
melalui layanan KFC Drive-Thru Apps. Aplikasi ini is carried out through the KFC Drive-Thru Apps. This Crew DT dari Crew Section. from Crew Section.
memudahkan pelanggan untuk memesan layanan melalui application facilitates customers to order through • Pemenuhan manning level target utama. • Meeting the main target manning level.
gadget yang terintegrasi langsung ke gerai KFC Drive- gadgets that are directly integrated into the KFC Drive- • Penggantian uniform khusus Drive-Thru. • Replacing special Drive-Thru uniforms.
Thru. Selain itu, layanan ini menyelesaikan perbaikan Thru outlets. Additionally, this service completes the in- • Program Speed Challenge Drive-Thru. • Drive-Thru Speed Challenge Program.
in-store KFC Drive-Thru dan melakukan inovasi terkait outlet improvement of KFC Drive-Thru and innovates in • Perubahan design Drive-Thru serta perubahan • Changes in Drive-Thru design and sticker quality.
penyajian laporan SOS real time online di 56 gerai yang presenting real-time online SOS reports at 56 outlets kualitas stiker
sudah terpasang Summit Reporting. equipped with Summit Reporting. • Kerjasama Marketing untuk promo-promo akhir • Marketing cooperation for end-of-month promos or
bulan atau promo spesial Drive-Thru pada saat special Drive-Thru promos during major events.
acara-acara hari besar.
REALISASI PROGRAM KERJA WORK PROGRAM REALIZATION

Layanan KFC Drive-Thru telah melaksanakan The KFC Drive-Thru has developed the communication
pengembangkan pada sistem komunikasi dan fokus system and focuses on the repair and maintenance of
terhadap perbaikan dan pemeliharaan alat komunikasi communication equipment and devices in the outlets to
serta perangkat yang ada di gerai untuk mendukung support customer service. This is supported by improving
layanan kepada pelanggan. Hal ini didukung dengan human resource competencies, among others, through
peningkatan kompetensi sumber daya manusia antara the implementation of certification.
lain melalui penerapan sertifikasi.

Sepanjang tahun 2023, gerai KFC Drive-Thru tumbuh Throughout 2023, KFC Drive-Thru outlets grew by 7.41%,
sebesar 7,41%, dari total 135 gerai Free Standing di from a total of 135 free-standing outlets in 2022 to 145
tahun 2022 menjadi 145 gerai Free Standing di tahun free-standing outlets in 2023. The growth of new concept
2023. Pertumbuhan gerai new concept KFC Drive-Thru KFC Drive-Thru outlets increased by 17.5% from a total of
meningkat sebesar 17,5% dari total 149 gerai di tahun 149 outlets in 2022.
2022.

Sementara penjualan KFC Drive-Thru yang lama Meanwhile, sales of the existing KFC Drive-Thru reached
mencapai Rp428,32 miliar dan Drive-Thru yang baru Rp428.32 billion and the new Drive-Thru was Rp9.52
sebesar Rp9,52 miliar dengan jumlah transaksi sebanyak billion with a total of 5.79 million transactions. The
5,79 juta kali transaksi. Kontribusi layanan Drive-Thru contribution of Drive-Thru to the Company reached 6.36%
terhadap Perseroan mencapai 6,36% dan terhadap and to the Mother Store was 22.13%.
Mother Store sebesar 22,13%.

PT FAST FOOD INDONESIA TBK 128 LAPORAN TAHUNAN 2023 2023 ANNUAL REPORT 129 PT FAST FOOD INDONESIA TBK