Page 102 - KFC Annual Report 2018

ANALISA & PEMBAHASAN MANAJEMEN LAPORAN TAHUNAN
Management’s Discussion & Analysis ANNUAL REPORT

PENGEMBANGAN USAHA

Business Development

KFC BOX KFC BOX
KFC Box adalah pengembangan gerai KFC Regular yang dibuat KFC Box is an innovative development concept of KFC store
untuk mencakup wilayah kosong (blindspot) yang potensial bagi that was launched to reach promising blindspots as well as
bisnis. KFC Box diharapkan dapat lebih mendekatkan Perseroan to penetrate small trade areas not feasible in establishing
dengan masyarakat, serta memberikan kesadaran yang lebih traditional KFC store. KFC Box aims at bringing the Company
baik terhadap brand KFC Indonesia. closer to local people, as well as encouraging better awareness
of KFC Indonesia.

KFC Box dimulai pada akhir tahun 2014 dan gerai pertamanya KFC Box was established at the end of 2014 with its first store
dibuka di stasiun kereta Manggarai, lalu di gedung perkantoran made available at the Manggarai train station, followed by those
dan universitas. KFC Box menjual produk yang hampir sama in office and university buildings. KFC Box menu is almost the
dengan menu dari gerai KFC Traditional, yaitu ayam goreng same as the menu in KFC Traditional Stores, such as HCC fried
HCC, namun dengan pilihan menu yang terbatas. Luasan area chicken; only the menu items are limited in variety. Its kitchen
dapurnya maksimal 100-meter persegi. area is a maximum of 100 square meters.

Sampai dengan akhir 2018, terdapat 82 store KFC Box tersebar As of 2018, there were 82 KFC Box stores in Jakarta, Bogor,
di Jakarta, Bogor, Medan, Bengkulu, Jambi, Balikpapan, Manado, Medan, Bengkulu, Jambi, Balikpapan, Manado, Batam, Cirebon,
Batam, Cirebon, Yogyakarta, Solo, Tegal, Pekalongan, Salatiga, Yogyakarta, Solo, Tegal, Pekalongan, Salatiga, Lampung, Surabaya,
Lampung, Surabaya, Pontianak, dan Jember. Kontribusi KFC Pontianak and Jember. With these stores, KFC Box contributed to
Box terhadap total sales KFC adalah sebesar 2.7% dengan the Company’s total sales at 2.7% with a growth of 13.21%. KFC
pertumbuhan 13.21% dari 82-store yang ada. Peluang Box offers promising growth opportunity for the following years.
pertumbuhan KFC Box sangat baik untuk tahun-tahun
mendatang.

PENAMBAHAN GERAI STORE EXPANSION
Memasuki tahun 2018, Perseroan tetap optimis dan The Company embarked the 2018 with optimism as it was
berkomitmen untuk membuka gerai-gerai baru. Semua itu tidak committed to opening new outlets in response to great
lepas dari peluang besar yang masih dijumpai di daerah-daerah, opportunities across Indonesia.
maupun kota besar yang tersebar di Indonesia.

Dengan komitmen tersebut, Perseroan membuka 68 gerai di With this commitment, the Company opened 68 new outlets in
berbagai daerah di Indonesia dengan penutupan permanen 8 various regions of Indonesia with 8 outlets permanently closed
gerai. Dari jumlah net tersebut, 28 gerai bertipe KFC Regular during the year. Of the net total, 28 outlets are KFC Regular stores
dan 40 gerai bertipe KFC Box. KFC Box merupakan salah satu and 40 others are KFC Box. KFC Box is one of the Company’s
terobosan Perseroan untuk mengambil peluang usaha yang ada breakthroughs to tap into business opportunities in 2018. KFC
selama 2018 ini. KFC Box dimulai sejak tahun 2014 dan terus Box began in 2014 and continued with the opening of 40 new
dilanjutkan dengan dibukanya 40 gerai baru tersebut. stores in 2018.

Perseroan juga terus memperbaharui gerai-gerai dengan The Company further updated its outlets with a more innovative
tampilan yang lebih inovatif. Gerai-gerai inovatif tersebut adalah look. This innovation can be seen in Free Standing-type outlets
tipe gerai Free Standing yang tersebar di seluruh Indonesia – spread throughout Indonesia - starting from Java, Sumatra,
mulai dari pulau Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, dan Kalimantan, Sulawesi, and various other regions, as well as Inline-
berbagai daerah lainnya, dan tipe gerai Inline di beberapa mall type outlets in several malls in various cities and developing
yang ada di berbagai kota maupun daerah berkembang. regions.

Perseroan juga merenovasi tampilan 58 gerai yang sudah The Company also renovated 58 existing outlets throughout
beroperasi di seluruh Indonesia dengan konsep desain inovasi Indonesia with new innovative design concept to make them
baru, agar gerai-gerai tersebut lebih menarik dan nyaman bagi more attractive and comfortable for KFC customers.
pelanggan KFC.

100 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH 101
PT FAST FOOD INDONESIA TBK
PT FAST FOOD INDONESIA TBK