Page 39 - Annual Report PT Fast Food Indonesia Tbk 2019

TaTa Kelola Perusahaan TanGGunG Jawab sosial Perusahaan laPoran KeuanGan 2019
CorPoraTe GovernanCe CorPoraTe soCial resPonsibiliTy FinanCial sTaTeMenTs 2019

Sekilas Perusahaan
Company in Brief

merek KFC sebagai pemimpin pasar restoran fast food chain of restaurants. The Company
cepat saji di negara ini. Ekspansi jaringan restoran has been expanding continuously its network
terus diupayakan supaya bisa hadir dekat dengan coverage, making its presence felt not only in
konsumen, baik di kota-kota metropolitan yang sarat tough metropolitan areas but in secondary cities
persaingan maupun di kotakota di daerah tingkat II. as well. For the past four years, the Company’s
Sejak empat tahun terakhir, Perseroan lebih berfokus focus is more on free-standing outlets to provide
pada pembukaan gerai bertipe free-standing (gerai more flexibility in operating hours with full facilities
yang berada di bangunan yang berdiri sendiri) yang catering to customers’ needs and preferences.
memberikan fleksibilitas yang lebih dalam jam Existing restaurant outlets are continuously
operasi dengan fasilitas lengkap untuk memenuhi renovated to provide new image and appearance in
kebutuhan dan selera konsumen. Sejumlah gerai line with Company’s objective. At the end of 2019,
yang sudah dibuka sebelumnya direnovasi untuk the Company has a total of 748 outlets covering
memberikan tampilan baru yang lebih segar dan all the 34 provinces and spread over 169 cities
modern sesuai dengan obyektif Perseroan. Pada akhir nationwide. The Company’s total workforce at
2019, Perseroan mengoperasikan total 748 gerai, the end of the year is 16,968 with sales turnover
yang tersebar di seluruh 34 propinsi, di lebih dari 169 of more than Rp6.71 trillion. During the year, the
kota-kota se-Indonesia, dan mempekerjakan sekitar Company continuously introduced stores with
16.968 karyawan dengan hasil pendapatan lebih dari specific theme and design concept, such as KFC
Rp6,71 triliun. Selama periode yang sama, Perseroan Slamet Riyadi, the 700th store opened in Solo,
melanjutkan pembukaan gerai-gerai dengan tema dan Central Java.
konsep yang khusus seperti KFC Slamet Riyadi yang
merupakan gerai ke-700 dibuka di Kota Solo, Jawa
Tengah.

Produk-produk utama Perseroan, Colonel’s Original The Company’s core products, Colonel’s Original
Recipe dan Hot & Crispy, tetap menjadi produk Recipe and Hot & Crispy Chicken, are still the
ayam goreng paling disukai di antara semua merek widely accepted chicken product produced by
restoran cepat saji di seluruh Indonesia, yang any QSR brand nationwide and consistenly rated
konsisten dinilai sebagai ayam goreng paling enak as the best tasting chicken product by various
versi berbagai survei konsumen di Indonesia. Produk- Indonesian consumer surveys. Company’s
produk Perseroan dikelompokkan dalam beberapa products are grouped into several categories as
kategori antara lain Menu Goceng, Menu Praktis, dan Menu Goceng, Menu Praktis, and package meals.
menu paket kombinasi lainnya. Untuk kategori Menu Under the Goceng category, which means menu
Goceng, dimana setiap produk pada awalnya dihargai items initially priced at Rp5,000 each, but lately
Rp5,000, dan setelah itu dihargai lebih tinggi. Terdapat priced a bit more. There are more than 10 menu
lebih dari 10 produk bernilai tinggi dimana Mocha items providing real value and the most salable
Float dan OR Burger Deluxe adalah produk dengan items are Mocha Float and OR Burger Deluxe. To
penjualan tertinggi. Untuk memberikan keragaman add variety to this Goceng menu category, every
pada kategori Menu Goceng, pilihan menu diganti now and then, menu selections were changed to
dari waktu ke waktu untuk disesuaikan dengan selera suit the changing preferential taste of customers.
konsumen. Kategori lainnya yaitu: Menu Praktis yang On the other hand, Menu Praktis category includes
terdiri atas produk-produk untuk dipesan bawa dan menu items that are easy to take away and can
dikonsumsi dengan mudah dalam perjalanan, seperti: be consumed along the way without a hitch, like
Colonel Burger, Twister, Colonel Yakiniku, dll. Untuk Colonel Burger, Twister, Colonel Yakiniku, etc. To
menambahkan variasi menu paket kombinasi dengan provide customers with good value, package meals
harga terjangkau bernilai tambah, seperti Super (meal saving combinations) and value meals, such
Besar, Super Panas dan KFC Attack terus ditawarkan. as Super Besar, Super Panas and KFC Attack
Sebagai pelengkap produk-produk utama ini, juga are continuously offered. Supplementing these
tersedia produk-produk yang disesuaikan dengan core menu items are products catering to local

PT FAST FOOD INDONESIA TBK 37
InovasI dan TeknologI dIgITal sebagaI Pendorong PerTumbuhan berkelanjuTan