Page 286 - KFC Annual Report 2017

IKHTISAR UTAMA LAPORAN MANAJEMEN PROFIL PERUSAHAAN ANALISA & PEMBAHASAN MANAJEMEN
Highlights Management Reports Company Profile Management’s Discussion & Analysis

The original financial statements included
herein are in Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Tanggal 31 Desember 2017 dan untuk As of December 31, 2017
Tahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut and for the Year then Ended
(Disajikan dalam Ribuan Rupiah, (Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,
Kecuali Dinyatakan Lain) Unless Otherwise Stated)

26. BEBAN POKOK PENJUALAN 26. COST OF GOODS SOLD

Rincian beban pokok penjualan adalah sebagai The details of cost of goods sold are as follows:
berikut:

Tahun yang berakhir pada
tanggal 31 Desember/
Year ended December 31,
2017 2016
Saldo awal persediaan 176.861.641 137.485.385 Beginning balance of inventories
Pembelian 1.972.532.068 1.868.605.173 Purchases
Barang tersedia untuk dijual 2.149.393.709 2.006.090.558 Inventories available for sale
Saldo akhir persediaan (163.729.426) (176.861.641) Ending balance of inventories
Beban pokok penjualan 1.985.664.283 1.829.228.917 Cost of goods sold

Beban pokok penjualan meliputi pemakaian Cost of goods sold represents consumption of raw
persediaan bahan baku, makanan dan minuman, materials, food and beverages, and packing
dan bahan pembungkus. materials.
Selama tahun yang berakhir pada tanggal-tanggal During the years ended December 31, 2017 and
31 Desember 2017 dan 2016, tidak ada 2016, there were no purchases from individual
pembelian dari pemasok secara individual yang suppliers with annual cumulative amount in excess of
melebihi 10% dari total pendapatan. 10% of total revenue.

27. PENGHASILAN DAN BEBAN OPERASI 27. OPERATING INCOME AND EXPENSES
a) Rincian beban penjualan dan distribusi a) The details of selling and distribution expenses
adalah sebagai berikut: are as follows:
Tahun yang berakhir pada
tanggal 31 Desember/
Year ended December 31,
2017 2016
Gaji 773.842.533 659.252.341 Salaries
Sewa 407.598.142 375.447.302 Rent
Jasa waralaba 360.608.754 331.258.225 Franchise fees
Promosi dan penjualan 347.188.730 307.445.215 Promotion and sales
Listrik, telepon dan air 205.167.907 186.954.923 Electricity, telephone and water
Penyusutan dan amortisasi 181.214.190 166.807.682 Depreciation and amortization
Pengangkutan 60.549.120 57.965.285 Transportation
Perbaikan dan perawatan 53.449.105 48.121.156 Repair and maintenance
Imbalan kerja karyawan 51.688.184 44.826.075 Employee benefits
Perjalanan 37.572.670 35.083.168 Travelling
Lain-lain (masing-masing
di bawah Rp10.000.000) 191.319.100 160.754.078 Others (each below Rp10,000,000)
Total 2.670.198.435 2.373.915.450 Total

61
284 PT FAST FOOD INDONESIA TBK DRIVING FUTURE GROWTH | ANNUAL REPORT 2017