Page 287 - Artwork AR SR FFI (KFC) Revised_2022.V.1.08.05.2023_compressed

ANALISA & PEMBAHASAN MANAJEMEN TATA KELOLA PERUSAHAAN LAPORAN KEBERLANJUTAN LAPORAN KEUANGAN
MANAGEMENT’S DISCUSSION & ANALYSIS CORPORATE GOVERNANCE SUSTAINABILITY REPORTT FINANCIAL STATEMENT

The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal For the Year than Ended
31 Desember 2022 December 31, 2022
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)

5. PIUTANG LAIN-LAIN (lanjutan) 5. OTHER RECEIVABLES (continued)

Berdasarkan hasil penelaahan terhadap adanya Based on the results of review for expected credit
kerugian kredit ekspektasian piutang lain-lain losses of other receivables at the end of the year, the
pada akhir tahun, manajemen Perusahaan Company’s management believes that the allowance
berkeyakinan bahwa penyisihan kredit for expected credit losses of other receivables is
ekspektasian atas piutang lain-lain cukup untuk sufficient to cover possible losses of such
menutup kemungkinan kerugian atas piutang receivables.
tersebut.
Piutang lain-lain adalah dalam mata uang Rupiah, Other receivables are denominated in Rupiah, not
tidak dijaminkan, tidak dikenakan bunga dan guaranteed, non-interest bearing and will be settled
penyelesaiannya akan dilakukan secara tunai. in cash.

Analisa umur piutang lain-lain adalah sebagai The aging analysis of other receivables are as
berikut: follows:
31 Desember 2022/ 31 Desember 2021/
December 31, 2022 December 31, 2021
Lancar 60.720.766 10.583.134 Current
Telah jatuh tempo: Overdue:
1 - 60 hari 6.222.831 10.373.670 1 - 60 days
61 - 90 hari 1.092.553 3.131.682 61 - 90 days
Lebih dari 90 hari 159.389.210 147.572.748 More than 90 days
Total 227.425.360 171.661.234 Total

6. PERSEDIAAN 6. INVENTORIES
Persediaan terdiri dari: Inventories consists of:

31 Desember 2022/ 31 Desember 2021/
December 31, 2022 December 31, 2021
Bahan baku 206.886.492 146.434.611 Raw materials
Bahan pembungkus 60.898.656 57.829.380 Packing materials
Makanan dan minuman 44.951.551 42.114.687 Food and beverages
Persediaan lain-lain 34.193.138 34.608.510 Other inventories
Total 346.929.837 280.987.188 Total

Berdasarkan hasil penelaahan atas nilai realisasi Based on the review of net realizable value and
neto dan keadaan fisik persediaan pada akhir physical condition of the inventories at the end of the
tahun, manajemen Perusahaan berkeyakinan year, the Company’s management believes that all of
bahwa semua persediaan di atas akan dapat the above inventories are salable/usable, thus an
dijual/digunakan, sehingga penyisihan untuk allowance for obsolescence and decline in market
persediaan usang dan penurunan nilai value of inventories is considered not necessary.
persediaan tidak diperlukan.

Pada tanggal 31 Desember 2022 dan 2021, As of December 31, 2022 and 2021, inventories,
seluruh persediaan, kecuali persediaan lain-lain excluding other inventories, were insured against
diasuransikan terhadap risiko kebakaran dan losses by fire and other risks under blanket policies
risiko lainnya berdasarkan paket polis dengan with total coverage amounting to Rp217,507,067 and
nilai pertanggungan masing-masing sebesar Rp213,272,040, respectively.
Rp217.507.067 dan Rp213.272.040.
Manajemen berkeyakinan bahwa nilai Management believes that the said amounts of
pertanggungan asuransi tersebut memadai untuk insurance coverage are adequate to cover any
menutup kemungkinan kerugian yang timbul dari possible losses that may arise from the insured risks.
risiko-risiko yang dipertanggungkan.

50

MEMPERTAHANKAN PERTUMBUHAN DARI DAMPAK PANDEMI | LAPORAN TAHUNAN 2021 | PT FAST FOOD INDONESIA TBK 283